Il primo evento della manifestazione ha avuto luogo il 19 novembre presso la Residenza d’Italia dove si è tenuto un breve corso di cucina dedicato alla pasta fatta in casa realizzato da Michele Vannini, cuoco del Ristorante italiano “Roma”. A conclusione della dimostrazione sono stati offerti tradizionali piatti di pasta fatta in casa prodotti al momento (cannelloni, lasagne, tagliatelle, tortellini, ravioli, etc.). Hanno partecipato attivamente oltre 50 persone.
